по будням с 9.00 до 18.00
+7 (4212) 79-39-74
info@rt-khabarovsk.ru

Пароконвектоматы

ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ КОНДИТ. ПЕЧЬ UNOX XBC 605 E

Печь конвекционная Unox XBC605E

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XBC605E производства Unox гарантированно подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того ...

✔ В наличии 54 шт. Доставка 10-12 дн.
216 380 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XVC 205 E

Пароконвектомат Unox XVC 205 E

Unox отлично подойдет для любой профессиональной кухни. Данный аппарат отличается максимально допустимой температурой предварительного разогрева (она ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 10-12 дн.
135 352 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ КОНДИТ. ПЕЧЬ UNOX XBC 1005 E

Печь конвекционная Unox XBC1005E

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XBC1005E производства Unox оптимальна для выпечки различных изделий из теста, а также для ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 10-12 дн.
547 171 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ КОНДИТ. ПЕЧЬ UNOX XBC 405 E

Печь конвекционная Unox XBC405E

Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь XBC405E производства Unox лучшим образом подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 10-12 дн.
186 796 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ КОНДИТ. ПЕЧЬ UNOX XBC 805 E

Печь конвекционная Unox XBC805E

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XBC805E производства Unox предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 10-12 дн.
325 905 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XVC 1005 EP

Пароконвектомат Unox XVC 1005 EP

Unox отлично подойдет для любой профессиональной кухни. Данный аппарат отличается максимально допустимой температурой предварительного разогрева (она ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 10-12 дн.
517 862 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XVC 505 E

Пароконвектомат Unox XVC 505 E

Unox отлично подойдет для любой профессиональной кухни. Данный аппарат отличается максимально допустимой температурой предварительного разогрева (она ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 10-12 дн.
204 281 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XVC 705 E

Пароконвектомат Unox XVC 705 E

Unox отлично подойдет для любой профессиональной кухни. Данный аппарат отличается максимально допустимой температурой предварительного разогрева (она ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 10-12 дн.
260 388 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH A1/4LD

Пароконвектомат Apach A1/4LD

Пароконвектомат Apach A1/4LD употребляется для одновременного изготовления нескольких блюд на средних и больших предприятиях общепита. Управление ...

Под заказ Доставка 10-12 дн.
170 381 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH A1/4LD/АВТОМОЙКА

Пароконвектомат Apach A1/4LD AC

Такой пароконвектомат A1/4LD AC производства Apach подходит для разных способов приготовления блюд - варки на пару, жарения и тушения. Один лишь этот ...

Под заказ Доставка 10-12 дн.
183 805 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10EB D/D

Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB D/D

Этот пароконвектомат C4 ED10.10EB D/D производства Convotherm оптимален для разных методов кулинарной обработки - варки на пару, жарения и тушения. ...

Под заказ Доставка 70-72 дн.
551 239 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10ES

Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10ES

Пароконвектомат C4 ED10.10ES производства Convotherm может использоваться для разнообразных способов кулинарной обработки - тушения, жарения, ...

Под заказ Доставка 70-72 дн.
482 338 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10ES D/D

Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10ES D/D

Этот пароконвектомат C4 ED10.10ES D/D производства Convotherm оптимален для самых различных методов приготовления - тушения, выпекания, жарения и др. ...

Под заказ Доставка 70-72 дн.
504 423 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10GB ГАЗ

Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10GB

Предлагаемый пароконвектомат C4 ED10.10GB производства Convotherm используется для самых различных методов приготовления блюд - тушения, жарения, ...

Под заказ Доставка 70-72 дн.
645 107 руб.

В корзину
ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10GB ГАЗ D/D

Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10GB D/D

Предлагаемый пароконвектомат C4 ED10.10GB D/D производства Convotherm может использоваться для разных способов кулинарной обработки - выпекания, жакри ...

Под заказ Доставка 70-72 дн.
667 402 руб.

В корзину

Товары 1 - 15 из 128

Оборудование, которое сегодня активно используется в ресторанном бизнесе – это пароконвектоматы. Может, они и похожи на конвекционные шкафы, но отличаются функцией, обеспечивающей готовящиеся блюда эффективным увлажнением паром. В ресторанном бизнесе, где меню предлагает различные блюда, приготовленные на пару, требуется купить пароконвектомат с важными функциями, тем более, что они могут быть использованы отдельно или совместно. Важно, что в такой обработке продукты сохраняют все питательные вещества, имеют аппетитный вид и аромат.

По своим функциям пароконвектоматы настолько многофункциональны, что способны эффективно заменять:
•    плиты,
•    сковороды,
•    фритюрницу,
•    котлы с разными функциями.  

Универсальность конвектоматов позволяет использовать их поварами-профессионалами на кухнях разной темы и направленности.
Пароконвектоматы отличаются качественной теплоизоляцией рабочих камер, что  позволяет:
•    быстро приготовить различные блюда;
•    существенно экономить потребление электроэнергии.

Виды пароконвектоматов
Эти агрегаты весьма универсальны, но оно ещё и представлены в разных типах по управлению, по питанию, по технологии образования пара, по допустимым режимам работы.  
Используется управление:   
•    механическое,
•    электромеханическое,
•    электронное.  

Питание оборудования:
•    газовые пароконвектоматы,
•    электрические пароконвектоматы.
Технология получения пара:
•    инжекционная, при впрыскивании воды непосредственно на тэны,
•    бойлерная, с работой парогенератора.

С использованием разных режимов работы пароконвектомата одновременно готовятся несколько блюд, и агрегат даёт возможность осуществлять полный контроль процессов и технологии их приготовления. Есть функции разных температурных режимов, регулировки времени обработки продуктов.
Эффективность, скорость и качество приготовления разнообразных блюд даёт предприятиям общественного питания высокую рентабельность, а ароматы, которые создаёт пароконвектомат, привлекают в ресторан или кафе многих посетителей с разными пищевыми пристрастиями и вкусами.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности